Unsere Tipps
Rotweine - trocken, lieblich, fruchtigRotwein, ist ein Wein aus Rebsorten mit dunkelschaligen Beeren, der während der Weinbereitung längere Zeit mit den Schalen Kontakt hat oder zum Zweck der Farbextraktion erhitzt wird; dabei werden die Farbstoffe vor allem durch den entstehenden Alkohol bzw. die hohe Temperatur aus der Beerenhaut gelöst und färben den Wein. Wird Saft von dunklen Trauben ohne vorherige Maischestandzeit abgepresst, entsteht Rosé- oder fast farbloser weißgepresster Weine. Rotweine werden heute überwiegend trocken ausgebaut, nur selten lieblich oder gar als ausgesprochene Süßweine. Wenn Sie Rotwein kaufen, sind besonders Spätburgunder, Dornfelder oder Nebbiolo empfehlenswert. Weitere Infos finden Sie auf belvini.de. |
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Nützliches
24PR_
de
13:15:03 - 22.02.2012
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5 Edler Rotwein im Wert von 80.000 Euro gestohlen - Eine Vielzahl der Flaschen ist im Handel derzeit nicht zu kaufen
schne
ekloth_de
13:22:
37 - 21.02.2012
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